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由环境湿球温度来决定，环境湿球温度越高，那么冷凝温度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝温度比环境湿球温度高5～7℃左右。
不高于55℃，不低于20℃。通常情况下，环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。所以是否可选择水冷冷凝器，首先要确认环境湿球温度。
一般设计水冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年zui高的环境湿球温度。同时当环境和温度超过50℃时，也不能用水冷冷凝器，冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。
化州制冰机，化州制冰机生产厂家，化州制冰机价格，制冰机（英文名：ice maker或ice machine）是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等。
通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，像水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。
当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户随意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。
2,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。
制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在结冰面上，形成水膜；水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在结冰面上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内，通过冷水循环泵，循环使用。
片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到普遍应用，跟着社会的发展和人民生产水准不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量发展要求慢慢的升高。对制冰机的“高性能、“低故障率、“卫生性等要求越来越迫切。
1．在水产品工艺流程的应用：片冰能够更好的降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品工艺流程中的新鲜。
2．肉类产品工艺流程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
3．食品工艺流程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。
5．蔬菜工艺流程的应用：农产品及蔬菜收获工艺流程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
6．长途运送过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中愈来愈普遍用片冰降温和保鲜。
8．在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，必须有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是zui有效的方式。
片冰与传统类型的冰砖（大块冰）以及雪花冰相比优势显著，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代别的类型冰的*产品。并具有：
自动片冰机采用式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰，结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器表面得到了允分利用，提高了制冰机的效率、
自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1—2毫米干燥的不规则鳞片状冰，流动性好。3、结构相对比较简单，占地面积小。
自动片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自配冷源，带冰库等多种系列。日产冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多种规格。用户可依据使用场合、使用水质来选择比较适合的机种，相比传统制冰机具有占地面积小、运行的成本低廉（无须专人脱冰取冰）。
维修：打开后盖板，打开压缩机上方的电器控制盒盖，找到一个三芯接插件，查看是不是有脱离或接触不良的现象，从新接插既可。
维修：A、断电，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。
B、如制冷系统*，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90分钟后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则（在水下箱温度接近0度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测量两边的两根线K以上，则判断为控制器坏，应予以相应的跟换，如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根，通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K之间。
维修：A、一般这样的一种情况，重新开机即可，如反复出现应检查滑冰版是否上下摆动动作灵活。
、如果两通电磁阀损坏，也会出现此现象，机器能制冷，但冰块达到设定厚度进入脱冰状态时水泵停止工作而制冰不脱落，检查时强制脱冰，（长按住选择键3秒），如制冰器内无明显气流声，则可认为两通电磁阀坏，可检查电磁阀供电是不是正常。可更换线圈试机，阀体本身不能打开极少。
故障：该故障是因为多次制冰后水箱的水中会留下杂质，或水富含矿物质，，使水位探头表面结垢，影响探头探测的灵敏度。
维修：应检查控制盒内的二芯和三芯的接插件可不可靠连接，重新接插通常能解决问题。
维修：在控制流水状态下，用镊子或其它尖锐的东西清洗喷水管上的出水孔上的所附杂物。直至每个孔的流水都通畅。
维修：启动制冰机后，制冰器上产生冰块后，长按选择键3秒进入强制脱冰状态，用手摸电磁阀，如不震动，则表示电磁阀供电不正常，应检查控制板及连接线。如有震动，则可反复脱冰数次，可解决部分电磁阀卡滞问题，如仍有一定的问题，说明电磁阀损坏，需更换电磁阀。
2.症状：机器进入脱冰程序（水泵停止工作，压缩机停止制冷）但冰块不脱落。
压缩机有工作但水泵一直不工作，（无流水）。原因：水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
缺水灯亮但机器不自动进水。原因：管道无水，或进水电磁阀有故障，阀门不开启。
维修：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。
压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能进入脱水程序掉冰。原因：测水温探头的故障，使智能控制管理系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。
℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻则低于27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻则低于27K，则需断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K之间。
用户选型时，主要考虑到的是用冰量。但是制冰机的产冰量受环境和温度影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。
而夏季，水温和环境和温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为要将高温的水降温冰点比平时的时间长
，而环境和温度的过高，对于用风冷冷凝器的制冰机来说，冷凝效果不理想也是一个不可回避的严峻事实，所以考虑到夏天是用冰的高峰，客户在选择制冰机时，可以多多考虑水冷制冰机。由于制冰机的市场还处于初步发展阶段,我们的客户对制冰机的认识还很表面
停留在初步认识阶段。许多客户都没有不同季节、不同环境和温度条件下产冰量会不一样的认识，所以产生了许多误导、误购行为。那么怎么样才可以正确引导购买者的消费行为呢？下面就为广大用冰的客户提供比较专业的分析。上海政泓制冰机售后服务宗旨：
上海政泓实业有限公司具有完善的售后服务保障体系，覆盖国内各市县区的售后服务网络，产品使用期间凡发生质量上的问题，只需上海政泓售后，后续的故障确认，技术指导，*，定期回访都有我上海政泓实业有限公司售后服务体系完成。
